Hoe ziet het restaurant eruit?

Het eten is erg goed, veel afwisseling zowel tijdens het diner als lunch en ontbijt. Zo had elk diner weer een andere chefs-specialiteit als de vorige dag. Er is Live Cooking aan boord, 's morgens Full English met eieren, en savonds met verschillende soorten vlees of vis. 's Morgens kan je kiezen uit 6 tot 10 soorten brood met vele soorten kaas, zoet beleg en vleeswaren. Heerlijk waren de nationale gerechten die we kregen:

• Koshari: Een mix van rijst, macaroni, linzen, en soms kikkererwten, bedekt met een pittige tomatensaus en gebakken uien. Vult prima!
• Molokhia Een stoofpotje gemaakt met o.a. het fluweelblad van jute. Bereid met knoflook en koreander en dan geserveerd met kip of vis, samen met rijst of brood.
• De gefrituurde balletjes Ta'ameya lijken veel op gekruide Falafel, maar in plaats van kikkererwten, worden tuinbonen gebruikt.
• Baba Ganoush: Een voorgerecht of bijgerecht gemaakt van gegrilde aubergine, tahini (sesampasta), knoflook, citroensap en olijfolie. Het wordt vaak geserveerd met platbrood als dip of spread. ...heerlijk!

Buik klachten als diaree op de vakantie.

De meningen waren verdeeld of dat je de rauwe salade kan eten als westerling. Tijdens onze scheepstoer, werd ons verzekerd, dat de rauwe salades gewassen werden met flessenwater.

Wij hebben de salades vrijwel elke dag gegeten en tussen mijn vrouw en mij, waren onze klachten/ geen klachten score een gelijkspel. Overigens was er in ons Nederlandstalig 7 mans gezelschap 1 ander iemand die net als ik 1 of 2 dagen last had van buikklachten. Dat gezegd hebbende moet mijn eerste verre reis zonder dit soort klachten nog komen, en ben wellicht geen goede graatmeter in die zin.

Praktisch gezien is het altijd wel handig om ORS (Oral Rehydration Solution) voor aanvulling van verloren vocht en zouten mee te nemen op welke reis dan ook. Hou je last van diaree lees dan even de bijsluiter van de diareeremmers Loperamide of Norit. Deze middelen kunnen je helpen om de diaree te remmen of stoppen.

Tijdens onze rondleiding door het schip mochten we even de kombuis bezoeken. Onze gastheer legt ons uit dat hygiëne hoog in het vaandel staat op het schip, en dat salades gewassen worden met water uit de fles.

Het ziet er echt onberispelijk uit en ik vind het knap hoe ze met zijn 5en toch voor 150 mensen eten klaarmaken. De koks maken in relatief korte tijd, in relatief weinig ruimte toch een groots buffet. En het kan nog uitgebreider zullen we achter komen tijdens ons kerst diner..

Er is een grote lounge bar aan boord van het cruiseschip. Je kan hier eigenlijk de hele dag in heerlijke fauteuils zitten en een drankje nuttigen. Op een uitzondering na is het overdag rustig hier en kan je een boekje lezen of een spelletje spelen. De meeste mensen zijn dan op het dek waar ook een bar is.

Omdat de nachten in de wintermaanden koud kunnen worden zijn er 's morgens en 's avonds wat meer mensen te vinden. Als de zon is gezakt en de avond is gevallen, word het hier vaak gezellig druk. Vanaf 20:00 of 21:00 uur begint ook vaak een avondprogramma, waar je getrakteerd wordt op livemuziek, dans shows en ander entertainment op de dansvloer.